Уличная посуда отличается откухонная посуда. Пребывание на открытом воздухе требует физических усилий, и даже если вы храните его в машине, оно все равно требует транспортировки и сборки. Поэтому уличная посуда в первую очередь должна быть легкой и портативной. Посуда для уличной кухни изготавливается из разных материалов для удовлетворения разных потребностей, имеет разный вес и цену.
1. Чем больше функций в пределах данного объема хранилища, тем лучше. Поскольку в походе носить с собой припасы может быть затруднительно, место в рюкзаке имеет большое значение, поэтому отличное место для хранения и универсальность являются ключевыми факторами.
2. Для данного объема выбирайте максимально легкую посуду для портативности. Если ваш бюджет позволяет, выберите столовые приборы из титанового сплава; Если вы хотите более экономичный вариант, выберите алюминиевую посуду.
3. Производительность приготовления, под которой в первую очередь понимают быстроту приготовления, хорошее сохранение тепла и даже нагрев.
4. Простота использования, что обычно относится к наборам посуды, способным удовлетворить различные требования к приготовлению пищи.
5. Долговечность. с покрытиемпосудакак правило, более подвержен повреждениям, а алюминий менее прочен, чем титан и нержавеющая сталь.
Если вы просто путешествуете с рюкзаком, я рекомендую взять с собой легкий рюкзак. Чем дольше вы путешествуете, тем более минималистичным должен быть ваш рюкзак. Вам понадобится не кастрюля, а большая чашка. Вы также можете принести спиртовую плиту, в которой горелка находится внутри кастрюли. Эти наборы легко упаковываются, легкие и занимают очень мало места. Вам не нужно брать с собой кастрюлю. Или, возможно, место вашего похода несколько труднопроходимое, например, на большой высоте или в заснеженных горах. В этих местах вы можете принести сплит-газовую плиту. Опять же, для удобства хранения вам понадобится большая чашка или даже газовая плита.
Если вы едете в поход, вы окажетесь в кемпинге в окружении множества друзей. Итак, вам обязательно нужно взять с собой все необходимое, чтобы не пропустить ничего, что может испортить ваш день.
1. Аможно установить, в первую очередь, включая сотейник, сковороду, чайник и другие предметы. Количество кастрюль должно быть пропорционально размеру вашей плиты. Если у вас только одна конфорка, большего количества кастрюль будет недостаточно; трех обычно достаточно. Если вы путешествуете большой группой, вы также можете купить набор из нескольких кастрюль, но вам понадобится несколько плит.
ПараметрыЧаша для пикника, набор посуды для кемпинга
| Элемент | Детали параметра |
|---|---|
| Материал | Металл |
| Тип металла | Нержавеющая сталь |
| Подходящая плита | Газовая плита |
| Тип крышки | Крышка из нержавеющей стали |
| Включить крышку | С крышкой |
| Емкость | 1-2л |
| Модель | ВЫ-141 |
| Использование | На открытом воздухе, Кемпинг, Туризм, Путешествие |
2. Прихватка для штатива: хотя она и тяжелее, она выглядит впечатляюще и создает ощущение тепла в походе.
3. Сковорода для гриля или щипцы для сэндвичей. Если вы отправляетесь в поход и ловите рыбу, вам понадобятся сковорода для гриля или щипцы для сэндвичей. Кемпинг в дикой природе не будет намного лучше без гриля.
4. Стальные чашки
В настоящее время уличная посуда изготавливается из различных материалов: от доступных до дорогих. Многие люди не могут заметить разницу,
1. Титановая посуда: легкая, прочная, экономичная и дорогая, но она плохо проводит тепло.
Титановая посуда в настоящее время является самым популярным видом посуды для дачи. Как сырье титан очень легкий. Несмотря на то, что он чрезвычайно легкий, он также очень прочен (по сравнению со сталью) и известен своей высокой коррозионной стойкостью. Титановые горшки прочные, но присущая им низкая теплопроводность, поэтому их часто делают очень тонкими, эффективно передающими тепло без использования слишком большого количества топлива. Постоянная проблема с титановой посудой — неравномерный нагрев, из-за чего новички могут легко поджечь еду. Еще одной ахиллесовой пятой титана является его стоимость, что делает титановую посуду более дорогим вариантом. Вообще говоря, титановая посуда считается безопасной для приготовления пищи.
2. Алюминиевая посуда. Обычно она больше и легче, дешевле, менее прочна и, как правило, менее долговечна.
Алюминиевая посуда изготовлена из оксида алюминия и легче титана. Алюминиевые кастрюли лучше подходят для приготовления пищи, поскольку они нагреваются равномерно, что делает их популярным выбором для кухонных кастрюль и сковородок. Однако алюминий относительно мягок и легко деформируется, оставляя после падения разбитый вид. Алюминиевые кастрюли дешевле и, как правило, больше титановых, что делает их важными, если вам нужно вскипятить воду или приготовить еду для большой группы. Существуют опасения, что алюминий может замедлить интеллектуальное развитие детей, что приводит к опасениям, что использование алюминиевых кастрюль может привести к чрезмерному поглощению алюминия и негативным последствиям для здоровья. Этот вопрос больше не беспокоит. Анодирование делает посуду более твердой и долговечной, а алюминий менее легко впитывается, поэтому не о чем беспокоиться. Короче говоря, алюминиевая посуда — наиболее экономически выгодный выбор.
3. Посуда из нержавеющей стали. Кажется, что она экологически чистая, полезная, доступная и долговечная, но на самом деле она тяжелая.
Мы часто слышим о нержавеющей стали 304, используемой в чашках и кухонной посуде. Это чаще встречается на домашних кухнях. Нержавеющая сталь износостойка, устойчива к царапинам и недорога, и мало доказательств того, что она вредна для приготовления пищи. Он содержит такие элементы, как железо и никель, которые могут попадать в пищу, но их количество минимально. Аккуратно очистите его водой и мылом. Избегайте абразивной стальной шерсти или агрессивных химикатов.
Антипригарное покрытие: недолговечно и потенциально небезопасно.
Некоторые сковороды имеют антипригарное покрытие, например тефлон, которое предотвращает прилипание продуктов к внутренней части контейнера для приготовления пищи. В первую очередь это облегчает уборку. Хотя это удобно, мы рекомендуем избегать использования антипригарного покрытия. Как только антипригарное покрытие начнет отслаиваться, его придется выбросить. Существует также проблема безопасности: перфтороктановая кислота, или ПФОК, используемая для изготовления антипригарных покрытий, предположительно является канцерогеном. Однако сковороды с таким покрытием в наши дни встречаются редко.
